El gremio sidrero se reinventa para sobrevivir tras la caída de ventas en la hostelería

09 Sep . 2020

1 min

VINOS Y LICORES
El gremio sidrero se reinventa para sobrevivir tras la caída de ventas en la hostelería

El cierre de las sidrerías el pasado 14 de marzo puso en jaque a los llagares asturianos. El parón de meses durante el estado de alarma dejó fuera de juego a la hostelería, motor y principal fuente de ingresos del sector de la sidra. Ante un panorama incierto y poco halagüeño los llagareros se vieron obligados a reinventarse. Comenzó así una contrarreloj para buscar alternativas con las que intentar minimizar los daños. Y las encontraron, en mayor o menor medida, a través de la venta online y el servicio a domicilio a particulares, así como con la distribución en establecimientos de alimentación.

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