El mapa del ecommerce alimentario: ¿dónde triunfa?

En 2017 el ecommerce alimentario creció el 15% en todo el mundo, teniendo una cuota de mercado algo superior al 7%. Lejos, por tanto, de las ventas que se logran en el canal offline, pero con un amplio margen de mejora. Ahora mismo, el comercio electrónico de alimentos y bebidas solo consigue cuatro céntimos de cada euro que se gasta en el mundo en productos de gran consumo. Según Kantar, esta cifra irá en aumento, mientras que se gastará menos en supermercados e hipermercados. «Los compradores están cambiando los ladrillos por los clicks y el ecommerce está creciendo en todos los mercados y en todas las categorías», indica la consultora en su informe New Omnichannel: Finding growth in reinvented retail.