El misterio del café: por qué sigue siendo caro si el precio del grano bajó en diciembre

23 Ene . 2026

1 min

CHOCOLATES Y CAFÉ
El misterio del café: por qué sigue siendo caro si el precio del grano bajó en diciembre

La corrección en los lineales retrasa su llegada por contratos cerrados a precios altos, costes logísticos persistentes y subidas acumuladas del 16,3% interanual en 2025, con variedades molidas por encima de 130% en cuatro años. La inflación alimentaria se concentra en café, cacao, azúcar, carne y huevos, agravada por las sequías.

https://www.libertaddigital.com/libremercado/2026-01-22/el-misterio-del-cafe-por-que-sigue-siendo-caro-si-el-precio-del-grano-bajo-en-diciembre-7347021/

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