El mundo mira al ‘foodtech’ español: así es la receta anticrisis que aspira a replicar Italia, Colombia o Camboya

La inversión en las startups que construyen la alimentación del futuro creció en 2022 un 9,3% y en el 78% de los casos ya se recurre a fuentes externas para innovar. El círculo virtuoso español inicia su expansión internacional.https://www.elespanol.com/invertia/disruptores-innovadores/disruptores/20230425/foodtech-espanol-anticrisis-replicar-italia-colombia-camboya/757424305_0.html