El negocio del food delivery español se enfrenta a una contracción en 2023

El negocio del food delivery español se enfrenta a una contracción en 2023 después de años de imparable crecimiento impulsado por la pandemia del Covid-19. Este cambio en su dinámica se debe, por un lado, a la creciente preferencia de los consumidores por las experiencias en el restaurante, lo que refleja una recuperación gradual de los hábitos pre-pandemia. La cuota de consumo en el restaurante frente a food delivery ya aumentó en +4 puntos porcentuales en 2022.https://www.revistahosteleria.com/texto-diario/mostrar/4419673/negocio-food-delivery-espanol-enfrenta-contraccion-2023