“El presente y futuro es el supermercado de proximidad, que es nuestro modelo de franquicia”

EVOLUCIÓN DEL SECTOR. PRINCIPALES CAMBIOS Y TENDENCIAS POR LA PANDEMIA.- GM FOOD da servicio al sector del retail y a la hostelería, que durante el último año han tenido comportamientos diferentes. En el caso del retail, los resultados han sido positivos gracias a la proximidad de nuestros supermercados franquiciados, que se han convertido en los principales aliados de los consumidores. Y hemos aprovechado para ampliar la implantación de nuestras franquicias superando los 800 establecimientos. Por el contrario, en el caso del negocio Horeca los últimos 12 meses han sido muy complicados, igual que para nuestros clientes. Y más que muchos cambios, lo que ha provocado la pandemia es que se hayan acelerado los que ya estaban en marcha, como la digitalización, el mayor peso de la oferta de platos preparados y comida saludable y la tendencia a hacer la compra día a día.