El restaurante del año en Londres es una barra española.

03 Nov . 2016

1 min

HORECA
El restaurante del año en Londres es una barra española.

El restaurante del año en Londres para los lectores más gastrónomos de The Guardian no es un 3 Estrellas ni luce en su carta a ningún chef de pasarela: es una barra sin camareros ni manteles ni mesas ni servicio de reservas donde van y vienen platillos de jamón ibérico, tortilla de patatas, croquetas, ortiguillas y bocatas de calamares.

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