El V Encuentro de la Gastronomía Vasca reunirá a toda la cadena de valor del sector 

01 Jun . 2026

1 min

HORECA
El V Encuentro de la Gastronomía Vasca reunirá a toda la cadena de valor del sector 

El restaurante Garena de Dima (Bizkaia) acogerá la quinta edición del Encuentro de la Gastronomía Vasca / Euskal Gastronomiaren Topaketa. Prevé reunir a cerca de 300 profesionales de toda la cadena de valor del sector para tratar de avanzar hacia una gastronomía más sostenible, conectada con la tierra, el producto y el territorio.
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