El vino contra el cambio climático o cómo un desierto manchego seguirá produciendo excelentes botellas

23 Sep . 2019

1 min

VINOS Y LICORES
El vino contra el cambio climático o cómo un desierto manchego seguirá produciendo excelentes botellas

Las olas de calor, sequías y heladas agresivas afectan a Sudáfrica, California y España. El cambio climático afecta a la esencia de la maduración de la uva. La tecnología emerge como la solución, pero encarecerá el precio de la botella.

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