INFORME ESPECIAL SOBRE GRUPOS FAMILIARES QUE DOMINAN EL SECTOR DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS EN ESPAÑA

Hemos encontrado de alto interés el artículo presentado por Víctor M. Osorio el 14 de noviembre en Expansión. Se trata de un Informe detallado sobre los Grupos Familiares y su vinculación con el Sector de Alimentación y Bebidas.

El Sector de Alimentación y Bebidas está dominado por empresas de corte familiar y representan un porcentaje mayoritario, desde la industria primaria a la transformadora.

Encontramos casos clásicos de éxito como Codorníu, desde 1551 y Osborne, desde 1.772, aunque la primera ha sido adquirida por el grupo Carlyle.

Inditex, la mayor empresa española es una empresa familiar, lo mismo que lo es Mercadona, o El Corte Inglés, gran referente del comercio.

Éstas son las familias que participan en el Sector Alimentación y Bebidas en España y su facturación:

Ebro Foods … … …  2.813,3 M€ … arroces, pasta, biotecnología

CCEP Coca Cola …   2.596,4 M€ … bebidas, distribución, Nexpresso, 

Grupo Fuertes ……   1.862,2 M€ … alimentación, elaborados cárnicos, aguas

Mahou-San Miguel …1.400,4 M€ … cervezas, aguas, logística.

Familia Carceller …..   3.800 M€ …. Dist. petróleos, cervezas, aguas, alimentación

Grupo Damm …….. . 1.385,- M€ …  cervezas, aguas, logística, … 

Tarradellas ……….     928,45 M€ … elaborados: pizzas, pates, jamón,…

García Carrión ……    856,– M€ … vinos, zumos, cavas, …

Incarlopsa …………   742,4 M€ …  productos cárnicos

Familia Pascual ……. 600,4 M€ … lácteos, aguas, cafés, …

Calvo – conservas .    583,4 M€ … conservas de pescado

Carulla – Gallina Blanca 1.500 M€ .. alimentación, pet Foods, …

Familia Rivera ……..   565,3 M€ … cervezas, aguas y otras bebidas

Familia Osborne … ..   226,– M€  .. vinos, espirituosos, 5 Jotas

Características

• La visión a largo plazo y la continuidad: entre las características que distinguen a estos grupos familiares. 
• El dinamismo en la toma de decisiones.
• El protocolo de sucesión y profesionalización de la gestión.

Destaca el Informe como relevante: 

• El peso del sector de alimentación y bebidas sobre el total de la economía española. Se trata del primer sector industrial del país, representando el 15% del total de la industria española, según los datos de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab). El valor de la producción de las 30.573 empresas del sector alcanzó los 129.854 millones de euros durante el pasado año, generando 431.800 empleos y casi 34.000 millones de euros en exportaciones.

Madrid, 15 de noviembre de 2021

Noticias Profesionales

Links de interés: 

• Éstas son las 10 familias que dominan la alimentación en España | Distribución y Consum o (expansion.com)
• ESP500: Ranking de Alimentación bebidas y tabaco – elEconomista.es