«FRENTE A LA FALTA DE CAMAREROS, NO TODO ES CUESTIÓN DE SALARIOS»


30 May . 2022

2 mins

DESTACADO HORECA

España despunta como uno de los países del mundo donde los empresarios tienen más dificultades para encontrar a los profesionales que necesitan para sus plantillas, solo por detrás de Taiwán y Portugal. Los datos del último Estudio Manpower Group de Proyección de Empleo reflejan que el 80% de las empresas afrontan este tipo de dificultad, mientras que el país muestra la tasa de paro más alta de la UE. El informe de esta multinacional de gestión de recursos humanos identifica que los empleos más difíciles de cubrir en España son los relacionados con las tecnologías de la información y datos, seguidos de los perfiles para operaciones y logística (25%), atención al cliente (22%), ventas y marketing (22%). Pero las dificultades no solo afectan a este tipo de tareas. Los empresarios de la hostelería denuncian las dificultades para encontrar camareros para cubrir la temporada de verano. – Ante la falta de mano de obra en la hostelería, el presidente de EEUU, Joe Biden, dijo: «Pay them more» [«Páguenles más»]. ¿Esta es la receta frente a la falta de camareros? – La falta de camareros se da tanto en España como en Italia. Estas personas se quedaron fuera de los mercados durante la pandemia. Y quizá tomaron otras decisiones, o bien encontraron otros empleos, o bien dejaron de trabajar los sábados y domingos, o hicieron cualquier otra cosa para vivir. El problema es que ahora no se puede encontrar a esos trabajadores, o simplemente muy poca gente está dispuesta a volver a hacer esas tareas. Aumentar el salario podría ser una opción. Pero no todo es cuestión de salarios, sino también de comportamientos. La pandemia cambió la forma en que sentimos los trabajos, cómo queremos vivir. La gente busca ahora una flexibilidad diferente, mayor bienestar, especialmente los que venían de trabajar siete horas durante siete días.https://www.aecoc.es/noticia-externa/frente-a-la-falta-de-camareros-no-todo-es-cuestion-de-salarios/?utm_source=email&utm_campaign=AECOCNEWS&utm_medium=email

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