Gastrónoma 2026 mostrará novedades, tendencias y soluciones del sector a los profesionales


22 Oct . 2026

1 min

HORECA

Gastrónoma 2026 mostrará novedades, tendencias y soluciones del sector a los profesionales

La gastronomía se transforma en la cocina, pero también en la sala, en la cadena de suministro, en la gestión de los equipos y en las decisiones de compra. De este modo, los retos del sector tienen una dimensión gastronómica y empresarial. Gastrónoma, que se celebra del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, reunirá algunas de estas conversaciones junto a una oferta expositiva concebida para acercar novedades, tendencias y soluciones a los profesionales.
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