Habitual, abre en el Mercado de Colón de Valencia.

Habitual, de Ricard Camarena (1 Estrella Michelin), abre sus puertas en el Mercado de Colón de Valencia. Una propuesta culinaria, que se pone en marcha este 1 de septiembre, basada en la cultura Mediterránea Occidental con ingredientes locales que ofrece recetas clásicas revisadas y actualizadas.