Indignación entre los viticultores ante los bajos precios para la uva del cava

El principal elaborador de la DO Cava, el Grupo Freixenet, pagará lo mismo que el año pasado por el kilo de uva convencional, solo 30 céntimos, pero asegura que mantendrá el volumen de compra del 2019, una cantidad que no quiere hacer pública. Desde Freixenet se afirma que apuestan “por mantener una política de precios más estable, que pueda beneficiar a toda la cadena de valor”. Asimismo, afirman que seguirán trabajando e invirtiendo “para fortalecer el mercado vitivinícola y asegurar así un futuro sostenible”. Los precios de Freixenet suelen tomarse como referencia para el resto de los elaboradores. Desde las restantes principales bodegas se anuncian precios que oscilan entre los 0,30 y los 0,75 euros el kilo.