Industrias ligadas a la hostelería logran ir dejando atrás los ERTE

Al inicio del confinamiento, cuando las estanterías de los supermercados se vaciaban a la velocidad de la luz, la tendencia era pensar que a todas las empresas del sector de la alimentación, en el que la comarca de Pontevedra está sobradamente representado, les había ido bien durante la crisis. Pero, ojo. Esos datos no son reales. Hay muchas compañías de la comarca que tuvieron más pedidos de las cadenas de supermercados pero, por la contra, vieron cómo se paraba totalmente el canal horeca, es decir, el que suministra a la hostelería, o también las ventas a comedores escolares, centros de día, etcétera. Así que, pese a estar en el sector alimenticio, sufrieron lo suyo. ¿Como están ahora las cosas? Nadie echa campanas al vuelo de momento. «Va poquito a poquito, ni tan mal como se esperaba al principio ni tan rápido como nos gustaría», decían ayer algunos empresarios con una sola voz. Afortunadamente, lo que sí está pasando es que distintas compañías con base en la comarca y que abastecen a la hostelería al fin dicen adiós a los ERTE y tratan de abrazar la rutina.