JOSÉ M.ª BONMATÍ «HAY QUE MANTENER LA REBAJA DEL IVA A LOS ALIMENTOS»

Una de las grandes preocupaciones del sector del gran consumo es la caída de volúmenes de ventas. Un estudio vuestro dice que el 70% de las compañías cree que la pérdida de poder adquisitivo condicionará las compras. ¿Hasta qué punto? Hay varias cuestiones. Una es que tú al final compites, por decirlo de alguna forma, por la renta disponible. Entonces está la decisión sobre qué dedicas al gasto y qué al ahorro, y eso depende de muchas cosas. La primera es la confianza. Y ahí tenemos un dato positivo: el empleo, que va bien. En el capítulo de gastos yo tengo que gestionar la renta de la que dispongo. Hay gasto discrecional y el que no lo es, como cuánto pago de hipoteca. Si eso me quita una parte, me va a quedar menos para la otra. La conclusión ahí es que el consumidor tiene varias formas de ahorrar. ¿Y deja de comprar? A lo mejor se posponen algunos gastos, como comprar una vivienda, temas de equipamiento del hogar o cambiar la televisión. Y eso afecta a algunos de nuestros sectores. Entonces estamos viendo cosas que a veces pueden parecer contradictorias. La hostelería aguanta bien, posiblemente no con las expectativas que teníamos, pero aguanta. ¿Hay entonces ganadores y perdedores? Eso es un poco lo que ocurre. Como decimos, la suerte va por barrios. Pero también hay otro elemento específico en la alimentación, donde hay diferentes formas de ahorrar. https://www.aecoc.es/noticia-externa/jose-m-a-bonmati-hay-que-mantener-la-rebaja-del-iva-a-los-alimentos/?utm_source=email&utm_campaign=AECOCNEWS&utm_medium=email