“La de ahora es una concentración interesante pero no preocupante”
26 Ago . 2021
1 min
EVOLUCIÓN DEL SECTOR. PRINCIPALES CAMBIOS Y TENDENCIAS POR LA PANDEMIA.- En general, el sector ha demostrado una gran capacidad de resiliencia y ha sido capaz de salir reforzado del mayor desafío al que se ha enfrentado. Aun así, económicamente, la evolución ha sido bastante desigual dependiendo de las circunstancias que iba marcando la pandemia. A los supermercados nos ha ido bien y las cadenas regionales incluso hemos ganado cuota de mercado a las enseñas con implantación nacional. En cambio, otros formatos han acusado la falta de proximidad, o los distribuidores del canal Horeca, que son los que peor lo han tenido por los cierres y restricciones de la hostelería.
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