La eterna lucha del sector del aceite español se libra con comunicación.

Aunque casi la mitad del aceite que se produce en el mundo provine de España, el sector sigue luchando por el reconocimiento internacional. Desde de la Organización Interprofesional del Aceite de Oliva Español trabajan por la promoción de este oro líquido de la gastronomía mediterránea. Ahora, y tras conseguir una normativa específica para la presentación del aceite en la restauración, la organización que agrupa a productores, transformadores, y distribuidores de aceite han lanzado una campaña para conseguir que el aceite que llega a la mesa de los comensales españoles lo haga en las mejores condiciones. Los mediáticos Rossy de Palma, Diego Guerrero y Mikel Iturriaga son los prescriptores de la campaña ‘¿Peerdona?’ que pretende concienciar a restauradores y usuarios sobre la necesidad de presentar el aceite correctamente envasado.