La hostelería y las cadenas de supermercados centran su competencia en la mitad de la población que come fuera de casa al menos una vez a la semana


18 May . 2026

1 min

HORECA

La hostelería y las cadenas de supermercados centran su competencia en la mitad de la población que come fuera de casa al menos una vez a la semana

Un estudio de las universidades de Gotinga y Heidelberg, presentado en el Congreso Europeo sobre Obesidad de Estambul, analiza datos de 280.000 adultos en 66 países. La frecuencia es mayor entre hombres, jóvenes, solteros y trabajadores. En países de ingresos bajos, quienes padecen obesidad registran tasas de consumo de comida rápida un 39% superiores a las de personas con peso normal.

https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/13923484/05/26/la-hosteleria-y-las-cadenas-de-supermercados-centran-su-competencia-en-la-mitad-de-la-poblacion-que-come-fuera-de-casa-al-menos-una-vez-a-la-semana.html

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