La industria de la panadería y bollería elevó sus ventas un 14,9% en 2021


06 May . 2022

1 min

CHOCOLATES Y CAFÉ

La industria de panadería, bollería y pastelería industrial en España ha recuperado parte de la producción de masas congeladas perdida durante el año 2020 debido a la incidencia del Covi19. Así, en 2021 se produjeron 903.477 toneladas de masas congeladas, un 9,4% más que en 2020, cuya cifra descendió a las 825.441 toneladas, lo que ha supuesto un aumento del 14,9% en la facturación, pasando de 1.134,4 millones de euros en 2020 a 1.303,7 millones en 2021.https://financialfood.es/la-industria-de-la-panaderia-y-bolleria-elevo-sus-ventas-un-149-en-2021/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_campaign=financial-food-06%2F05%2F2022

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