La inminente obligación de cuantificar el desperdicio alimentario y elaborar planes para reducirlo

Cada europeo desperdicia más de diez kilos de comida al mes, un problema que lo es aún más con los precios disparados y caídas en las cosechas por sequía; en este contexto, se espera la llegada de una ley para combatirlo, que incluirá obligaciones (y sanciones) para las empresas.https://www.foodretail.es/especiales/legislacion/inminente-obligacion-cuantificar-desperdicio-alimentario_0_1765923391.html