La lista de alimentos que más subirán de precio por culpa de la sequía

España se seca, y aunque en algunas partes del país han caído algunas gotas de agua en los últimos días, la falta de lluvias aún es acuciante: es la primavera más seca de los últimos 15 años. Los embalses se encuentran hoy al 41,9% según el Ministerio para la Transición Ecológica, un dato que sigue el sector primario con preocupación. Varias zonas del Ebro están ya en situación de emergencia, una situación parecida a de algunas cuencas en el resto de España. Solo en la cuenca del Guadalquivir, las pérdidas económicas de la agricultura de regadío podrían alcanzar los 3.000 millones de euros debido a los factores climatológicos y a la escalada de los precios energéticos y de los fertilizantes, según la Federación Nacional de Comunidades de Regantes. Por supuesto, la merma de producción de los cultivos repercute en los productos que llegan al supermercado y ya existen estimaciones sobre el impacto de la sequía en la cesta de la compra: sin agua, se puede encarecer en torno a un 10% de cara al verano. “La sequía este año es muy pronunciada y afectará a una gran cantidad de alimentos, tanto de regadío como de secano”, explica Juan Carlos Higueras, profesor de EAE Business School. Lo peor es que los alimentos se han encarecido el 16,5% ya, según el último dato registrado en marzo, y ni siquiera los topes impuestos por el Gobierno a comienzos del 2023 a ciertos productos básicos han podido frenar la subida.https://www.elperiodico.com/es/economia/20230508/alimentos-subiran-precio-sequia-dv-87044482