La otra burbuja en restauración y por qué el capital riesgo se frota las manos


07 Jun . 2018

1 min

HORECA

La otra burbuja en restauración y por qué el capital riesgo se frota las manos

Goiko Grill, Tommy Mel’s, Café & Té, La Chelinda… Cada vez hay más cadenas en venta (o ya vendidas) a precios astronómicos, un fenómeno alentado por el turismo y el carácter ocioso de los españoles.

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