LA RESTAURACIÓN COLECTIVA AFRONTA CON INCERTIDUMBRE LA VUELTA A UNA NUEVA NORMALIDAD

15 May . 2020

1 min

DESTACADO HORECA
LA RESTAURACIÓN COLECTIVA AFRONTA CON INCERTIDUMBRE LA VUELTA A UNA NUEVA NORMALIDAD

Tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de hospitales y la cancelación de todo tipo de actividades de ocio y eventos, el sector de la restauración colectiva ha estimado unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses, una situación que ha supuesto ya la disminución en 539 millones de euros de la facturación anual del sector y un 53 % del personal en ERTE.

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