La restauración organizada factura más de 6.000 millones de € en 2021
El sector de la restauración ha sido sin duda uno de los más afectados por la pandemia, principalmente debido a las múltiples medidas restrictivas que se han puesto en marcha para paliar el avance del virus y que aún afectan a la hostelería en aforos y horario de apertura. Sin embargo, muchos locales de restauración han decidido reinventarse y dar un giro de 180º a sus negocios para subsistir.
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