La subcontratación y el turismo favorecen a la industria del catering

21 Jun . 2017

1 min

HORECA
La subcontratación y el turismo favorecen a la industria del catering
El mercado español de catering alcanzó los 3.385 millones de euros en 2016, un 3,8% más que en 2015, continuando con la tendencia positiva de los dos ejercicios anteriores. A ello ha contribuido la tendencia de subcontratación del servicio en algunos colectivos y el aumento de los viajes en avión, en un contexto más capacidad de gasto de empresas y particulares. –

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