La uva no se oxida, produce un vino exclusivo y aumenta el precio de la botella al doble: los motivos por los que se practica la sufrida recogida nocturna y manual

03 Sep . 2018

1 min

VINOS Y LICORES
La uva no se oxida, produce un vino exclusivo y aumenta el precio de la botella al doble: los motivos por los que se practica la sufrida recogida nocturna y manual

Comienza la recogida de la uva en toda España. Es tiempo de vendimia. España es el tercer país del mundo productor de vino con 33 millones de litros el año pasado. El tipo de vendimia también puede variar la calidad de los caldos: la nocturna evita la oxidación de la uva. Se considera un vino exclusivo que multiplica su precio en el mercado.

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