Las cadenas acaparan ya casi el 40% del negocio de la restauración
07 Mar . 2019
1 min
Las ventas de la restauración continúan al alza en España, impulsadas por el consumo privado, el mayor gasto fuera del hogar y el crecimiento del gasto de los turistas. El sector cierra 2018 con una cifra de negocio superior a los24.500 millones de euros, un 4,4% más que en 2017. Y un dato relevante: la cuota de mercado de las cadenas de restaurantes se aproxima ya al 40%
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