Las coffice y cafeterías de tercera generación.

19 Abr . 2017

1 min

HORECA
Las coffice y cafeterías de tercera generación.

Hace unos años que llegaron a nuestro entorno las que se conocen como cafeterías de tercera generación, que nacieron hace cinco años en ciudades como Londres y Nueva York. Son lugares en los que se destaca el valor del café por encima de lo demás y se ofrece un producto de calidad, con un control total sobre todo el proceso, desde cómo y dónde se compra, a cómo se conserva, cómo se tuesta, cómo se sirve, etc.

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