Las empresas alimentarias invierten 5.000 millones para ser vegetarianas

20 Abr . 2022

1 min

HORECA
Las empresas alimentarias invierten 5.000 millones para ser vegetarianas

El momento definitivo para afrontar el cambio de modelo alimentario parece haber llegado a nuestro país. Y lo hace después de décadas en las que se ha producido una mayor concienciación medioambiental, las dietas veganas o con una reducción del consumo de proteínas de origen animal se han extendido y la población, espoleada por la pandemia, ha asimilado la necesidad de mantener hábitos de vida más saludables.https://www.eleconomista.es/nutricion-innovacion/noticias/11721397/04/22/Las-empresas-alimentarias-invierten-5000-millones-para-ser-vegetarianas.html

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