Las mujeres del vino: «Cada día somos más. Hay olores que los hombres no detectan»


08 Oct . 2018

1 min

VINOS Y LICORES

Las mujeres del vino: «Cada día somos más. Hay olores que los hombres no detectan»

La pregunta, al tratarse de enólogas, carece de fundamento (o de cuerpo por esto de estar hablando de vino), pero brota por si acaso. «¿Me imagino que os gusta el vino?» Las risas ya denotan que, como uno temía, la primera cuestión no tiene ningún sentido. El posterior «evidentemente» o el «si no, vamos mal» no hacía falta para comprender el error. «Es para romper el hielo», trato de justificar. Así que, visto lo visto, se reformula la pregunta: «¿Sentís pasión por el vino?». Más de lo mismo. Entonces, ya solo queda una pequeña vuelta de tuerca para poder salir airoso: ¿Para ser enóloga es imprescindible sentir pasión por el vino? Y de repente llega el esperando y ansiado alivio: «Ahora que dices, conozco una persona que es enóloga, que está más en el tema de laboratorio, que no le gusta el vino y me extraña, no lo entiendo…».

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