Las nuevas tecnologías y la especialización definen los nuevos perfiles profesionales de la hostelería

17 Oct . 2017

1 min

HORECA
Las nuevas tecnologías y la especialización definen los nuevos perfiles profesionales de la hostelería

Las nuevas tecnologías están revolucionando todos los sectores, también el de la hostelería. La irrupción de nuevas herramientas digitales que facilitan la gestión del día a día en los restaurantes, desde la sala hasta la cocina, han hecho que también el perfil profesional que se demanda en la hostelería haya ido evolucionando. Según un estudio realizado por La Viña y ElTenedor, los asesores en nuevas tendencias culinarias y los especialistas en marketing y nuevas tecnologías son perfiles que cada vez se demandan más en el mundo de la restauración.

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