Las «startups» alimentarias devoran la inversión: crece un 220% en un año

14 Feb . 2022

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HORECA

Cada vez son más los sectores que se unen a las nuevas tecnologías, y el alimentario no se queda atrás. De esta manera surge el Foodtech. Se trata de aplicar metodologías que usen el poder del Big Data y la robótica con tal de mejorarlo. Este sector consta ya con un valor a nivel mundial de unos 14,5 billones de euros, consiguiendo situarse en uno de los puestos clave para la inversión en el pasado año 2021, y manteniendo el ritmo para este 2022.https://www.eleconomista.es/tecnologia-logistica/noticias/11614004/02/22/Las-startups-alimentarias-devoran-la-inversion-crece-un-220-en-un-ano.html