Las ventas en alimentación vuelven a los mismos patrones que en 2019

24 Jun . 2021

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Las ventas en alimentación vuelven a los mismos patrones que en 2019

El año 2020 fue atípico para los comercios de alimentación, no sólo en valores absolutos, sino también cuando se comparan las ventas respecto al año anterior. En concreto, en todo el año se compró un 20% adicional de alimentos respecto al año 2019, según revela un estudio de la empresa barcelonesa Optimus Price, cuyos algoritmos predictivos de inteligencia artificial ya consideran el año 2020 como una anomalía histórica y señalan que el 2021 se presenta siguiendo los patrones del período pre-Covid.

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