Lavaca ficha al chef Javi Estévez como nuevo director gastronómico.

02 Mar . 2017

1 min

HORECA
Lavaca ficha al chef Javi Estévez como nuevo director gastronómico.

Lavaca, los restaurantes especializados en carnes de vacuno del Grupo Zena, estrenan nueva carta bajo la dirección gastronómica del chef Javi Estévez, que se incorporó como director del equipo de cocina a finales de octubre de 2016.

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