Llega al mercado el primer cava Kripta Gran Añada, fruto de la exquisita vendimia 2006.


16 Oct . 2015

1 min

VINOS Y LICORES

Las cavas Agustí Torelló Mata fueron el marco de la presentación del primer Kripta Gran Añada, un cava cosecha 2006 que, con 9 años de crianza, se presenta al mercado en edición única de 3.588 botellas para todo el mundo. El cava Kripta procede de tres viñas viejas del Penedès situadas en Sant Pau d’Ordal, Sant Sadurní d’Anoia y Sant Joan de Mediona. Solo cuando las condiciones de estos tres viñedos son excepcionales para conseguir un largo envejecimiento se dan las condiciones para una gran añada. Según explica Àlex Torelló, enólogo de la bodega, la de 2006 fue una cosecha “excelente”. “Obtuvimos un mosto exquisito de las tres viñas. El invierno que fue especialmente lluvioso, una primavera muy seca y calurosa, y un verano con lluvias moderadas y bajas temperaturas nos dieron una maduración lenta con muy buena concentración de aromas, acidez y azúcares. Por eso conservamos de esta cosecha 3.588 botellas que han hecho una larga crianza de 9 años en la botella”, relata.

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