Los chefs más reconocidos de España elevan la aceituna de mesa a la alta cocina
05 Jun . 2024
1 min
La ‘Aceituna de Carta’, una iniciativa de Interaceituna, la Interprofesional de la Aceituna de Mesa de España, ha sido presentada hoy en un gran evento celebrado en la Azotea del NH Collection Casino de Madrid. El acto ha contado con la presencia de prestigiosos cocineros como Paco Roncero, Begoña Rodrigo, Mario Sandoval y Toño Pérez, quienes han elaborado aliños especiales para cuatro variedades de aceitunas de mesa: Hojiblanca, Gordal, Cacereña y Manzanilla.https://www.oleorevista.com/texto-diario/mostrar/4855877/chefs-reconocidos-espana-elevan-aceituna-mesa-alta-cocina
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