Los cuatro grandes retos de la hostelería española ante el nuevo curso.

09 Sep . 2016

1 min

HORECA
Los cuatro grandes retos de la hostelería española ante el nuevo curso.
Comienza la nueva temporada para los restaurantes y establecimientos de hostelería. Un periodo, 2016-17, con nuevos e importantes retos para un sector que es uno de los motores de la economía nacional. La consultora Linkers analiza cuatro de ellos, y los resume en una afirmación clave: “la cocina importa, pero cada vez más la gestión y las personas“.

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