Los dueños de Vall Companys traen a España las hamburguesas veganas de Beyond Meat

16 Ago . 2019

1 min

HORECA
Los dueños de Vall Companys traen a España las hamburguesas veganas de Beyond Meat

Si no puedes vencer a tu enemigo, únete a él. Esto es lo que deben haber pensado los propietarios del gigante español del sector porcino, Vall Companys, para hacer frente al desafío que implica para el sector cárnico la revolución de la proteína vegetal y la aparición en el mercado de multitud de alternativas a la carne animal. El concepto plant-based se ha convertido en el nuevo talismán de la industria mundial de la alimentación y la familia leridana Vall se ha sumado a esta apuesta con la creación de Zyrcular Foods, una empresa dedicada a la importación y distribución de productos de proteína vegetal desarrollados en todo el mundo.

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