Los 'food trucks' se abren camino como nueva vía de negocio para la hostelería.

24 Ago . 2016

1 min

HORECA
Los 'food trucks' se abren camino como nueva vía de negocio para la hostelería.

Los food trucks, las furgonetas de venta de comida en la calle, son una de las últimas modas en el mundo gastronómico, y por eso, una nueva opción de negocio en un sector con tanto peso en la economía como el de la hostelería. Cada vez más comunes en eventos como festivales, bodas y ferias, en Galicia aún no son muy conocidas pero empiezan a hacerse un hueco y los emprendedores buscan competir contra lo más clásico para ofrecer algo diferente que sorprenda a su público.

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