Los frescos se pasan a la gran distribución.

El mercado de los productos frescos ha crecido en valor un 1,3% entre enero y junio de este año, gracias al aumento del precio medio pagado por los hogares, según el informe ‘La enorme oportunidad en frescos’ elaborado por la consultora Kantar Worldpanel. La demanda en volumen, sin embargo, sigue siendo negativa (-2,2%), pese a que suaviza su caída respecto a 2014.