Los hermanos Roca anuncian la creación de la Roca Brothers Foundation.

Esta mañana ha tenido lugar en el Hotel Intercontinental de Manhattan, en Nueva York, un encuentro entre Jordi, Josep y Joan Roca, de El Celler de Can Roca, con un centenar de periodistas cocineros y prescriptores internacionales de referencia, en el que los hermanos Roca han impartido una conferencia titulada ‘Intangible’. Esta cita, que ha precedido a la presentación de la gala de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo 2016 (actualmente liderada por los hermanos Roca) que tendrá lugar en una horas (y podréis ver en directo), estaba organizada por el Patronato de Turismo Costa-Brava-Girona y la Agencia Catalana del Turismo (ACT). El objetivo principal de la conferencia ha sido promocionar la gastronomía catalana y la Ruta del Vino D.O. Empordà.