Los mejores cocineros del Arco Atlántico 2016 realizarán un showcooking multitudinario .

Los afamados cocineros Álvaro Garrido (Mina, Bilbao), Diego Fernández (Regueiro, Asturias) y Fabian Feldman (L´Impertinent, Biarritz), recibirán durante la próxima semana en Gijón el premio sabores del Arco Atlántico 2016. Una serie de galardones que reconocen la identidad gastronómica de los países con influencia atlántica y sus mejores representantes culinarios.
Esta serie de premios Sabores del Arco Atlántico surgieron hace cinco años para reconocer la identidad gastronómica de los países con influencia atlántica y que se entregarán el póximo 1 de agosto en un acto en la Plaza Mayor de Gijón a partir de las 21:30 horas. En esta edición Álvaro Garrido ha conseguido alzarse con el premio en la categoría nacional, Diego Fernández en la regional y Fabian Feldmann en la internacional.
Gracias a la celebración de estos galardones se consigue poner en valor el trabajo de los cocineros del Reino Unido, Francia, España y Portugal, de esta forma han pasado por Gijón chefs del prestigio de Elena Arzak, Josean Alija, Nicolas Magie, Andoni Luis Adúriz o Dieter Koschina, entre otros.