Los precios en restauración se incrementan un 3,7% respecto a 2022

Simon-Kucher, consultora global de estrategia y marketing, ha analizado en su nuevo estudio ‘The Restaurants Price Tracker 2023’, desde distintos ángulos, qué segmentos de la restauración han variado sus precios, a través de qué productos y en qué regiones del país. En el transcurso del 2023, los precios en el sector de la restauración han experimentado un constante aumento, alcanzando un incremento del 3,7% en comparación al 2022.https://www.revistahosteleria.com/texto-diario/mostrar/4415218/precios-restauracion-incrementado-37-respecto-2022