Los precios mundiales de los alimentos se mantuvieron en 2025 un 4,3% por encima que en 2024
12 Ene . 2026
1 min
El índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en diciembre de 2025 en un promedio de 124,3 puntos, es decir, 0,8 puntos (un 0,6%) menos que en noviembre, ya que los descensos en los índices de precios de los productos lácteos, la carne y los aceites vegetales compensaron con creces los aumentos en los índices de los cereales y el azúcar. El índice se ubicó tres puntos (un 2,3%) por debajo de su nivel de hace un año y 35,9 puntos (un 22,4%) por debajo del nivel máximo alcanzado en marzo de 2022. No obstante, en lo que respecta a 2025, el índice alcanzó un promedio de 127,2 puntos, esto es, 5,2 puntos (un 4,3%) por encima del promedio de 2024.
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