Madrid impulsa la innovación gastronómica para una alimentación más saludable

09 Sep . 2025

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Madrid impulsa la innovación gastronómica para una alimentación más saludable

La Comunidad de Madrid ha reforzado su compromiso con la investigación culinaria mediante el proyecto Reformula Salud, cuyo objetivo es desarrollar fórmulas innovadoras que permitan obtener alimentos más saludables y nutritivos a partir de productos locales y de temporada, según ha informado el Gobierno regional.https://www.madridactual.es/noticias-regionales/estilo/cocina-y-gastronomia/madrid-la-comunidad-impulsa-alimentos-saludables-productos-20250906-8053236.html

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