McDonald’s, Burger King, Alsea y Restalia tienen apetito por España: abrirán 700 locales hasta 2028

Las llamadas Big Four de la restauración organizada -McDonald’s, Restaurant Brands Europe (Burger King), Alsea y Restalia- aceleran sus planes de crecimiento en España con el objetivo de abrir alrededor de 700 establecimientos en los próximos tres años. «Es una cifra que creemos que se puede alcanzar a pesar de que en 2025 ha habido una cierta ralentización y se ha abierto menos de lo previsto, especialmente entre las cadenas medianas y pequeñas», explica Edurne Uranga, vicepresidenta de Foodservice en la consultora Circana. Aunque sus previsiones apuntan a «un cierto estancamiento aún durante el primer semestre de este año», todo apunta a que a partir del segundo volverán a acelerarse las aperturas, siempre y cuando el consumo repunte. «España es un mercado que sigue comportándose mejor que el resto y eso hace que las multinacionales hayan decidido dirigir aquí gran parte de su inversión», dice Uranga.
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