Menos gasto, nuevos hábitos de consumo… así se adapta la restauración al momento actual 

La coyuntura actual lleva a nuevos hábitos de consumo en la restauración: se eligen menús cerrados, se piensa mucho qué elegir y en general se controla más el gasto. En esta «guerra» hay una clara vencedora: la restauración rápida, revela un estudio de Kantar.https://www.profesionalhoreca.com/2023/10/10/menos-gasto-nuevos-habitos-de-consumo-asi-se-adapta-la-restauracion-al-momento-actual/