NOTABLE A SÚPER E HIPER EN LA EXPERIENCIA DE COMPRA

El consumidor español puntúa con una nota media de 7,3 su experiencia de compra en los súper e hipermercados donde llena el carro de la compra. Ésta es una de las conclusiones que la Asociación de Empresas de Gran Consumo (Aecoc) ha extraído de su barómetro ShopperView, con el que mide los principales aspectos que pueden ayudar al conocimiento del comprador para incrementar la eficiencia y competitividad de las empresas.
De ese análisis, Aecoc también concluye que en el ámbito de innovación, el comprador valora casi por igual la capacidad de fabricantes y distribuidores de lanzar suficientes productos nuevos al mercado y otorga poco más de un seis a la adecuación de los productos a sus necesidades.
En cuanto a qué le piden a la innovación, las tendencias son alimentos bajos en grasas, bajos en azúcares, bajos en calorías, libres de conservantes, libres de edulcorantes y productos ecológicos, en este orden de importancia. En cuanto a los artículos de no alimentación, destaca la búsqueda de lo natural, sostenible y sin parabenos. Según el barómetro, un 22,6 por ciento de los compradores ha usado el canal online en los últimos seis meses para adquirir productos de alimentación, bebidas o droguería. Sin embargo, sólo el 2,4 por ciento usa este canal de forma habitual, mientras que el 2,2 por ciento lo hace de forma secundaria. Entre las categorías más compradas figuran el cuidado e higiene personal, la despensa y alimentación, los productos de limpieza y los productos para mascotas.