NUEVAS AÑADAS DE OTAZU MERLOT ROSADO Y OTAZU CHARDONNAY 2015.

Otazu Merlot Rosado 2015 es un vino 100% Merlot. Se realizó una vendimia nocturna en las parcelas de Merlot de la propiedad. Se elaboró según el método tradicional de sangrado para mantener la personalidad y singularidad de la variedad. Tras una maceración en frío de 8 horas en la que el mosto adquirió su color rojo característico, se realizó la fermentación durante 15 días. De color rosa frambuesa con reflejos violáceos, presenta una nariz muy intensa con notas de frutas rojas y recuerdos a golosinas. En boca es fresco, afrutado y con volumen.